Il riconoscimento del ruolo centrale del consumatore, ed in qualche misura del mercato, e` una delle principali problematiche del sistema agroalimentare, soprattutto in considerazione dell`inasprirsi della competizione e della crescente apertura dei mercati. L`analisi della domanda finale di alimenti e` quindi in grado di fornire elementi conoscitivi di rilevanza strategica per il sistema nel suo complesso, indirizzando la politica agricola, le scelte produttive e le strategie di marketing nella commercializzazione e nella distribuzione dei prodotti; cio` spiega l`interesse degli economisti del settore in questi campi di indagine. Il volume affronta le principali problematiche dell`analisi classica della domanda in un`ottica di sistema.
Analisi Della Domanda. Teoria E Metodi
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| Titolo | Analisi Della Domanda. Teoria E Metodi |
| Autore | Moro Daniele |
| Editore | Angeli |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 2004 |
| ISBN | 9788846455697 |
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