Un vademecum dedicato agli amanti della pizza. Il libro è una guida alle migliori pizzerie della penisola, che include anche un condensato di testi originali, interessanti e sfiziosi sul piatto che ha regalato all'Italia un'identità gastronomica unica al mondo e che rappresenta l'affare gastronomico-economico più eclatante del pianeta. In più il disciplinare napoletano e molte ricette prelibate.
Guida alle migliori pizzerie d'Italia. Pizza supremo sfizio
| Titolo | Guida alle migliori pizzerie d'Italia. Pizza supremo sfizio |
| Autore | Orietta Boncompagni Ludovisi |
| Collana | Coedizioni |
| Editore | Rai Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 255 |
| Pubblicazione | 2002 |
| ISBN | 9788839711953 |
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