Nelle sue manifestazioni più alte, come in quelle più popolari, la cucina resta un'esperienza autenticamente aperta a tutti. Se da un lato il cucinare è vissuto come una delle tante incombenze quotidiane, dall'altro sempre più si va diffondendo la voglia di cucinare, con la sensazione che stimoli la curiosità e dia vita a nuove forme di sperimentazione. Questo volume si rivolge a un vasto pubblico proponendosi di analizzare i motivi per cui la cucina esercita tanto fascino e di capire cosa significhi veramente avvicinarsi alla pratica culinaria, al di là dei suoi stereotipi sociali.
A ferro e fuoco. Lo straordinario quotidiano della cucina. Ediz. italiana e inglese
| Titolo | A ferro e fuoco. Lo straordinario quotidiano della cucina. Ediz. italiana e inglese |
| Autori | Paola Domenichini, Maurizio S. Mancuso |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 183 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788837055974 |
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