Ci vogliono solo tre ingredienti per fare il pane: il lievito, che lo fa gonfiare e gli dà sapore, la farina e l'acqua. Una miniguida per coinvolgere i bambini nella preparazione (e nella scoperta!) del pane. Per raccontare la pasta madre, il lievito di birra e il cremor tartaro, le farine e le loro storie, da quali piante vengono, e da quali posti nel mondo. E poi come preparare l'impasto e la cottura, i diversi tipi di pane (di castagne, patate, noci e miele, olive, con lo yogurt...) e come dargli forma. Mani in pasta! Per fare trecce, focacce e persino bambole di pane. Per i piccoli: il mio primo "libro di cucina". Per i grandi: la guida più veloce per fare il pane.
Bread & kids. Fare il pane in casa con i più piccoli
| Titolo | Bread & kids. Fare il pane in casa con i più piccoli |
| Autore | Roberta Ferraris |
| Collana | Le Guide Di Terre Di Mezzo |
| Editore | Terre di mezzo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 44 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788861891395 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
