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Cioccolatini: delizie formato mignon

titolo Cioccolatini: delizie formato mignon
Autori ,
Collana Illustrati piccoli
Editore Giunti Editore
Formato Libro
Pagine 160
Pubblicazione 2007
ISBN 9788809052659
 
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9,90
La breve introduzione racconta delle lontane origini del cioccolato e del suo percorso nel mondo. Seguono alcune pagine dedicate alle tavolette "in purezza", che consentono di conoscere le principali varietà di cacao. Una breve sezione fotografica illustra le semplici tecniche per affrontare o elaborare le deliziose ricette, descritte nelle pagine successive. Il cuore di questo volume è infatti un originalissimo ricettario, nel quale sfilano cioccolatini di ogni genere, tortine monoporzione, "bicchierini" e creme, tavolette, frutta ricoperta, sorprendenti lecca-lecca o spiedini al cioccolato.
 

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