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Asparagi, bagoss e altre cose buone

Asparagi, bagoss e altre cose buone
titolo Asparagi, bagoss e altre cose buone
Autore
Collana Le boe
Editore Baldini & Castoldi
Formato Libro
Pagine 325
Pubblicazione 2013
ISBN 9788868520465
 

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Dall'autrice del blog di cucina untoccodizenzero.it, un libro che dà voce alla cucina del territorio attraverso la storia e la tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane. Un calice di buon vino, una spezia o un formaggio: ogni ingrediente e ogni ricetta sono lo spunto per raccontare molti dei tesori nascosti del nostro Paese attraverso aneddoti, consigli e curiosità.
 

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