Affetti & Sapori è il libro che riflette la via percorsa dall'autore sulle strade della gastronomia. Ben attento a quelli che sono i principi cardine del mangiar sano, con abilità e sapienza Antonio Scaccio accorda la rigidità delle combinazioni alimentari con i profumi e i sapori tipicamente mediterranei, creando finalmente un'equilibrata fusione di leggerezza e gusto. Questo libro troverà spazio nelle cucine di molti, e non sarà solo utile, ma stimolerà la fantasia e il piacere di cucinare. Stare nell'intimità della cucina a preparare una pietanza con la giusta dose d'amore porta energia positiva in quello che si fa per sé e per gli altri.
Affetti & sapori
| Titolo | Affetti & sapori |
| Sottotitolo | Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette |
| Autore | Scaccio Antonio |
| Collana | Cucina naturale |
| Editore | Tecniche nuove |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 2003 |
| ISBN | 9788848115445 |
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