Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.
La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco
| Titolo | La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco |
| Autore | Silvana Franconeri |
| Collana | Dolomiti |
| Editore | Touring |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788836556083 |
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