La tavola non è solo occasione di nutrimento, ma è anche luogo di incontro e di amicizia ed è specchio dei rapporti umani e della comunione tra le persone. Questo libro parla della cultura della tavola orientata alla bellezza e alla valorizzazione dei valori familiari e sociali connessi con il mondo del cibo e del vino. Si parla dell'importanza che la società occidentale ha dato a questo tema, di storia della cucina, dei cibi e dei loro valori simbolici; della tavola, della famiglia e degli amici; delle usanze di altri popoli e altre religioni; con qualche commento sui film e sulle trasmissioni televisive che parlano di cucina, chef e buona tavola.
Pane & focolare
| Titolo | Pane & focolare |
| Autore | Susanna Manzin |
| Collana | Costume e società |
| Editore | D'Ettoris |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 2016 |
| ISBN | 9788893280136 |
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