Tutto il mondo dei cereali: le loro proprietà e caratteristiche, schede storiche e nutrizionali e il loro corretto utilizzo in cucina grazie a un ricco ricettario su come cucinarli in modo gustoso e sano per non perdere il loro importante contributo alla nostra dieta quotidiana.
Cereali. Proprietà, usi e virtù
| Titolo | Cereali. Proprietà, usi e virtù |
| Autore | Walter Pedrotti |
| Collana | Salute. La farmacia di Gaia |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 124 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788844037475 |
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