Tecnologia alimentare
| Titolo | Tecnologia alimentare |
| Autore | Zanoni Bruno |
| Collana | Biblioteca Contemporanea |
| Editore | libreriauniversitaria.it |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 176 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788862921329 |
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