Slow Food: Itinerari Slow
La vigna, il vino e la biodinamica
di Nicolas Joly
editore: Slow Food
pagine: 176
Nicolas Joly ci introduce nel mondo della coltura biodinamica
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Sementi e diritti. Grammatiche di libertà
editore: Slow Food
pagine: 184
Ogni linguaggio ha la sua grammatica e il libro considera l'agricoltura industriale e quella tradizionale come due modi divers
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