Cucchiaio d'Argento

Piatti sani, veloci e stuzzicanti per mangiare bene ogni giorno

Preparare piatti gustosi e sani senza passare ore ai fornelli: è il problema di tutti. "Il Cucchiaio d'Argento. Cucina Veloce" propone una raccolta di 250 ricette rapide ma non banali, spiegate passo per passo e illustrate con 160 immagini che ne facilitano l'esecuzione. Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci perfetti per la tavola di ogni giorno, ma anche per le occasioni speciali.

La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.

Dalla profumata zuppa inglese alla tatin di pere, dai sorprendenti macarons alla millefoglie ai frutti di bosco. Una raccolta di 100 ricette inedite, con 60 immagini fotografiche, proposte da "Il Cucchiaio d'Argento" per trasformare la vostra cucina in un magico laboratorio di pasticceria e realizzare dolci irresistibili con il piacere di poter dire "questi li ho fatti io".

Sembra proprio che alcuni alimenti, soprattutto quelli che "fanno bene", ai bambini non piacciano

Secondo un calendario piuttosto preciso, il bebé, armato del suo nuovo cucchiaino, dal 5°-6° mese inizia ad avvicinarsi al ver

A 5-6 anni il piccolo di casa ha ormai i suoi gusti, può contare su una dentatura solida che gli permette di masticare qualsia

Questa monografia, interamente dedicata alle ricette della cucina regionale italiana, mira soprattutto alla salvaguardia della memoria del palato da consegnare alle nuove generazioni. Il volume raccolgie oltre 850 ricette recuperate dallo straordinario patrimonio di sapori che hanno personalizzato e armonizzato il gusto di una nazione dal potenziale gastronomico unico al mondo.