La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.
Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato
| Titolo | Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato |
| Curatore | C. Compagni |
| Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
| Collana | Cucina |
| Editore | Cucchiaio d'Argento |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788872127469 |
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