Guido Tommasi Editore-Datanova
L'ABC del cioccolato
di Julie Andrieu
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 384
Un manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che ha tutto il rigore di un libro di pasticceria ma un linguaggio fresco e accattivante. Biscotti, torte, gelati e granite, dolci ripieni, charlotte, mousse e tiramisù... tutto quello che il cioccolato può arricchire, rendere seducente e indimenticabile, lo troverete qui.
Ordinabile
Metti una sera a cena...
di Trish Deseine
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 192
Una festicciola per inaugurare la vostra nuova casa? Il battesimo dell'ultimo nato? Oppure (perché no?) anche solo un bel ritrovo tra vecchi amici? State tranquilli, lo sforzo richiesto per organizzare tutto quanto al meglio è minimo. Basterà optare per la semplicità! Il volume illustra più di 140 ricette facili e adattabili ai gusti di ognuno per ricevere ospiti in qualsiasi stagione senza cadere sempre nella solita triade patatine, torte, salatini.
Ordinabile
La cucina del mercato
di Paul Bocuse
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 500
"Tutte le mattine - è una tradizione lionese alla quale sarebbe molto difficile rinunciare - vado al mercato e mi aggiro a lun
Ordinabile
Pane e zuppa. Ricette di zuppe dal mondo
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Zuppe leggere e veloci o veri e propri piatti unici, da accompagnare a un buon pane fatto in casa: tante proposte invitanti per ogni occasione e per tutti i periodi dell'anno.
Ordinabile
Le basi della cucina asiatica. 80 ricette illustrate passo a passo
di Jody Vassallo
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 83
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
Ordinabile
Madeleines
di Lucia Pantaleoni
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Trenta ricette raffinate per gustare tutta la bontà di questo morbido dolcetto: con la crema frangipane o al cappuccino o addirittura in versione salata, con asparagi o con curry e gamberetti... Tante idde per tutte le occasioni e per tutti i gusti.
Ordinabile
Gazpacho
di Martine Lizambard
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Trenta sorprendenti ricette di gazpacho: da quelle classiche tipiche della tradizione andalusa a quelle più moderne come il gazpacho all'indivia e avocado. Il gazpacho può diventare anche un insolito dessert... provate quello al kiwi e vi innamorerete di questa fresca preparazione adatta a ogni occasione.
Ordinabile
Spume e piccole mousse
di Sylvie Girard-Lagorce
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Nela tradizione culinaria, mousse è sinonimo di mousse al cioccolato, emulsione sinonimo di maionese! Ma il mondo della cucina
Ordinabile
Hamburger
di Stéphanie Bulteau
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Trentaquattro ricette di hamburger semplici, originali e generose: l'hamburger si reinventa regalandoci momenti di genuino piacere! In pausa pranzo, per una cena davanti alla tv, o come spuntino in un week end fra amici, l'hamburger, avvolto nel suo fragrante panino, è perfetto per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.
Ordinabile
Ordinabile
Ordinabile
Ordinabile
