Hoepli

Questa raccolta si sofferma su una delle parti meno note della produzione di Oscar Wilde: le fiabe

Il volume approfondisce gli argomenti relativi a: principi nutritivi, apparato digerente e metabolismo, alimenti e loro funzioni nell'ambito dietetico, la dietologia specifica, l'igiene, la cottura e la conservazione degli alimenti. In appendice si riportano utili tabelle relative alla composizione chimica e al valore energetico degli alimenti, pesi dosi e misure, variazioni di peso degli alimenti con la cottura. Il testo prevede una trattazione di base essenziale, numerosi approfondimenti, un apparato iconografico ricco e interamente a colori, numerose schematizzazioni con immagini e disegni dei concetti fondamentali. Il linguaggio impiegato, volutamente semplice, si arricchisce di un glossario a fianco del testo che richiama i termini meno consueti.

Guida completa all'arrampicata su roccia: uno strumento utile a rocciatori di ogni livello per migliorare le proprie conoscenze e le proprie abilità su ogni tipo di parete. Scritta da una guida certificata AMGA (American Mountain Guides Association) e adattata alla realtà dell'arrampicata sportiva europea da un professionista italiano della montagna. Formazione completa di arrampicata sportiva, tradizionale, con corda dall'alto e bouldering. Tecniche illustrate passo passo con oltre 300 fotografie. Tanti utili esercizi per rafforzare le conoscenze di base. Grande attenzione per le procedure di sicurezza.

Il volume vuole fornire le abilità necessarie per realizzare, in modo autonomo, le interfacce grafiche per l'interazione con l