L'Ippocampo
Pasticceria magica
di Christelle Huet-Gomez
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
Che cos'è una torta magica? È durante la cottura che avviene il miracolo: la torta si divide da sola in tre strati distinti, c
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Frutti. L'arte della pasticceria
di Cédric Grolet
editore: L'Ippocampo
pagine: 320
Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best resta
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Imagine John Yoko
di Yoko Ono
editore: L'Ippocampo
Nel 1971 John Lennon e Yoko Ono fanno costruire uno studio al pianterreno dell'elegante dimora di Tittenhurst Park, da loro ac
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Giappone. Il ricettario
di Nancy Singleton Hachisu
editore: L'Ippocampo
pagine: 468
I piatti tipici della cucina giapponese - sushi, ramen e dolci - riscuotono ovunque un grande successo
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Polpo
di Jean-Paul Montanay
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
Questo libro non è una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo
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Kimono. I colori del Giappone
di Katsumi Yumioka
editore: L'Ippocampo
pagine: 240
Avvicinatosi al mondo del kimono da collezionista, Katsumi Yumioka ha aperto a Tokyo un negozio di kimono d'antiquariato
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Botanica urbana. Una guida alle piante da interni per i giardinieri di oggi
editore: L'Ippocampo
pagine: 160
Botanica urbana è una guida illustrata alle piante da interni
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Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari
di Massimo Bottura
editore: L'Ippocampo
pagine: 424
Negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare è salito alla ribalta, e lo chef Massimo Bottura ha richiamato l'attenzione
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Il grande manuale del pasticciere
di Mélanie Dupuis
editore: L'Ippocampo
pagine: 288
Questo volume, idirizzato sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche d
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Una nota al giorno. Cinque anni del mio diario
di Yao Cheng
editore: L'Ippocampo
pagine: 370
In ogni pagina di questo diario dei ricordi troverete lo spazio per annotare i fatti accaduti lo stesso giorno nell'arco di ci
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Le vacanze
editore: L'Ippocampo
pagine: 94
Dalla fine degli anni '30 agli anni '60 la Francia attraversa l'età? d'oro dei retini per gamberetti e granchi, delle valigie
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Raw. Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno
di Solla Eiriksdottir
editore: L'Ippocampo
pagine: 240
Una raccolta di 75 gustose ricette salutistiche e di idee per attività stagionali, come la coltivazione di ortaggi in piccoli
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