Mattioli 1885

Il volume presenta una raccolta completa dei contenuti alimentari organizzata per categorie: dai latticini alle carni, dalle verdure al pesce,non trascurando cibi i "etnici" e le principali bevande. L'opera è rivolta ai medici professionisti della nutrizione, ma può rappresentare un valido supporto per tutti coloro che vogliano approcciare l'alimentazione con un po' di razionalità. La scelta di un alimento non deve soltanto soddisfare il palato ma deve anche rappresentare un modo per fornire al nostro organismo tutti gli elementi essenziali per il suo funzionamento: carenze o eccessi, infatti , possono causare patologie. Alimentarsi razionalmente significa quindi prevenire malattie cardiovascolari, metaboliche, tumorali e degenerative e, in definitiva, contribuire ad aumentare le aspettative di vita e la qualità della stessa.

Pochi conobbero e amarono Londra come Charles Dickens

Questo volume fotografico segue Sir Peter Blake nella sua ultima, fatale esplorazione a bordo della Seamaster. Tragicamente assassinato da una banda di criminali mentre risaliva il Rio delle Amazzoni nel dicembre 2001, Blake aveva iniziato la sua navigazione partendo dalla Nuova Zelanda attraverso le gelide acque dell'Antartide e dirigendosi poi a nord, verso il Brasile. Oltre ai suggestivi scatti dei fotografi di bordo, sono qui pubblicati alcuni dei dipinti realizzati nel corso della navigazione da Lady Pippa Blake, che accompagnò il marito durante parte del viaggio nella Foresta amazzonica. I testi che accompagnano le immagini a colori sono tratti dai diari di bordo tenuti dallo stesso Blake.

Manuale, ragionato per schede di facile consultazione e testato dall'esperienza di 10 medici, che fornisce tutte le informazioni indispensabili sulle patologie più comuni che si possono presentare durante un turno di guardia medica.

Noodles e Max crescono nella povertà e nello squallore degli slums newyorkesi: ancora adolescenti, fanno già parte di una gang

Prima vera prova del giovanissimo Dickens questo testo ricchissimo, intitolato nella sua edizione originale "Sketches by Boz

"Avrei indossato un asciugamano più carino," le dissi, "se avessi saputo che avremmo fatto tante cerimonie

Thomas Harder ha scritto la biografia del monaco benedettino, ufficiale, sacerdote cattolico, "agente d'influenza", uomo d'affari, il danese, Arndt Paul Lauritzen (1915 - 1978) che, sotto il nome di Paolo il Danese, negli anni 1944-1945 fu a capo della brigata partigiana cattolica "III Julia", che combatteva sulle montagne e nelle campagne attorno a Parma, dove era arrivato precettore in casa Meli Lupi di Soragna a Vigatto. Con la sua brigata fu il primo ad entrare a Parma alle prime ore del 26 aprile del 1945, precedendo le forze alleate. In questa Collana è già uscito il libro autobiografico, scritto in collaborazione con la moglie Rosita e pubblicato nel 1984 dopo la sua scomparsa, in una nuova edizione curata da Fiorenzo Sicuri: Paolo e Rosita Lauritzen, "Paolo il Danese, cammina fratello... cammina, 1943-1945". Fidenza, Mattioli 1885, 2015, pp.413, con post-fazione di T. Harder.

"Il volume raccoglie saggi, schede, cartoline d'epoca e tutti i materiali prodotti dal laboratorio storico del liceo Bertolucci diretto dal professore Fiorenzo Sicuri, e illustra la storia dei monumenti ai caduti della prima guerra mondiale."

Tratti da "The innocents abroad", colossale libro di viaggio pubblicato a puntate nel 1869. Questi capitoli dedicati all'italia sono particolarmente interessanti. Il viaggio, a bordo del piroscafo Quaker City, lo portò in numerose tappe lungo le coste del mediterraneo fino alla terrra santa, passando anche per Milano, Genova, Pisa, Roma, Napoli e molte altre località. Non sperate di trovare un elogio della cucina italiana però: Twain riesce a sorprendere anche qui, difendendo la cucina americana anche di fronte a un piatto di pasta. Ad accompagnare questa edizione, alcune illustrazioni tratte dall'edizione originale e uno scritto di W. D. Howell, che per anni fu legato a Twain da grande amicizia.