Mondadori Electa

Veloce, agile, pratica

Questa guida raccoglie una selezione di 10 mete da non perdere per vivere al meglio un soggiorno a Roma con piantine e spaccat

Una guida agile e completa per scoprire tutti i segreti di Lisbona: la Sé, la Baixa, l'Elevador de Santa Justa, l'Alfama, Bair

Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a New York, Tokyo e Torino. Con questo volume interamente dedicato alla pasticceria salata Montersino colma una lacuna nella divulgazione della cultura gastronomica e svela in modo chiaro e accessibile tutti i segreti per creare ricette sorprendenti, con un'attenzione particolare all'equilibrio nutrizionale ma senza mai trascurare il piacere dei sapori. Dalle tartellette ai fritti, dalle sfoglie ai lievitati, dalla biscotteria ai mignon, un libro per osare, imparare e stupire.

Artista schivo e appartato ("i suoi disegni sono come delle poesie scritte per musica") Arturo Bonfanti è stato talvolta defin

La fisiognomica è una scienza antichissima che conosce un'ininterrotta evoluzione da Aristotele ai giorni nostri

I migliori musei d'Italia catalogati, descritti e illustrati in una guida completa e aggiornata

"Cara, comincio col dirti: per la giovinezza che m'hai dato, per la fedeltà che mi hai portato, per le torture che hai coraggi

Gli studi ci dicono che è sempre più importante coinvolgere i bambini e stimolarli nei processi creativi e la cucina rientra sicuramente in uno di questi momenti. Il volume contiene un centinaio di ricette, molte delle quali possono essere realizzate dai bambini, naturalmente con il coordinamento e la supervisione di genitori o insegnanti. Per il bambino sarà una soddisfazione doppia quella di poter mangiare un piatto preparato con le sue stesse mani. Nel frattempo si sarà instaurata una profonda collaborazione tra grandi e piccini e questi ultimi avranno affinato le loro capacità logiche e organizzative. La preparazione delle ricette diventerà inoltre un'occasione fondamentale di apprendimento dell'importanza dell'alimentazione e consentirà di focalizzare l'attenzione su una dieta sana ed equilibrata sin da piccoli. Un set di cinque attrezzi da cucina - matterello, frusta, mestolo, paletta e tortiera - pensati apposta per i bambini, completa il volume.

La Guida Mondadori Alberghi si rinnova all'insegna della semplicità e praticità di consultazione