Vallardi a.

Volete imparare a preparare in pochi minuti un decotto depurativo, una lozione antireumatica, un olio contro le smagliature o una maschera per il viso contro l'acne? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una zuppa di ortiche "all'avanguardia", la farcia del Poitou all'ortica o dei canapé alle ortiche? E poi risotti, creme e lasagne, frollini e crostate, birra di ortiche... e tanto altro ancora.

Volete imparare a preparare in pochi minuti un latte struccante delicato, un deodorante fresco per il corpo, un rimedio contro il mal di testa o una lozione tonificante per il corpo? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una composta di mele alla menta, dell'arrosto di agnello con pesto alla menta o delle frittelle di foglie di menta? E poi cioccolatini alla menta, aceto mentolato per salse, liquore digestivo alla menta piperita... e tanto altro ancora. Scoprite oltre 60 ricette a base di menta, dedicate a salute, bellezza e cucina. Sono tutte semplici e veloci e vi permetteranno di cimentarvi nell'antica arte delle preparazioni con le erbe.

Volete imparare a preparare in pochi minuti una crema di bellezza naturale, uno sciroppo contro la tosse o un olio tonificante? Vi stuzzica l'idea di assaggiare una focaccia al timo, una crema di zucchine aromatizzata o un'omelette profumata alle erbe? E poi flan profumato al timo limone, olio ai sapori mediterranei, marinata per grigliate, sorbetto al timo limone... e tanto altro ancora. Scoprite oltre 60 ricette a base di timo, dedicate a salute, bellezza e cucina. Sono tutte semplici e veloci e vi permetteranno di cimentarvi nell'antica arte delle preparazioni con le erbe.

Fin dalle sue origini l'umanità si è spostata in maniera incessante alla ricerca di condizioni di vita migliori, da una region

Nel corso della storia l'uomo ha creato luoghi aperti vestiti di piante e fiori per il proprio piacere e ha chiamato questi luoghi giardini! Erano terrazze lussureggianti i giardini di Babilonia; palmizi e laghetti con fiori di loto e papiri quelli egizi; luoghi di coltivazione di erbe medicinali; chiusi tra alte mura, i giardini dei monaci medievali. A fronte dei grandi giardini all'italiana, di quelli immensi dei castelli francesi e dei parchi romantici inglesi, oggi abbiamo imparato a far tesoro di minuscoli scampoli di terra annessi alle nostre case. "12 mesi in giardino" aiuta il lettore a scoprire che anche in uno spazio minimo può nascere un giardino e, con le cure del suo proprietario mese dopo mese, diventare una stanza speciale della propria casa, nella quale sentirsi circondati dalla natura e dalla bellezza.

Sul balcone di casa come nel giardino più curato esiste sempre la possibilità che le piante incorrano in problemi di salute. Sebbene la soluzione più sbrigativa consista nella sostituzione sistematica delle piante ammalate, l'appassionato coltivatore vi ricorrerà solo in casi estremi, quando ogni tentativo di salvataggio sarà fallito. Ciò non capita solo per l'affetto che si può provare per la rosa preferita o per l'orchidea ricevuta in regalo da una persona cara, ma anche perché ogni successo nella coltivazione e nel superamento delle difficoltà accresce la nostra conoscenza delle piante e la competenza nella loro manutenzione. "Parassiti e malattie delle piante" insegna come riconoscere i problemi di salute delle piante e favorire i rimedi semplici e non tossici, ma soprattutto come ogni cosa può risolversi per il meglio praticando un giardinaggio rispettoso della natura e dell'ambiente.

Uno strumento esauriente e conciso per gli studenti degli Istituti tecnici commerciali e di ragioneria e per tutti coloro che operano nei più diversi settori dell'economia, del commercio e della finanza. Di formato agevole, il dizionario riporta la terminologia tecnica di base su macro e microeconomia, commercio, finanza, gestione aziendale, assicurazioni e banche, borsa ecc., arricchita da un gran numero di esempi e di frasi che si applicano a situazioni concrete di lavoro e di vita quotidiana. Particolare attenzione è data ai neologismi e alle espressioni americane che sono diventate lo standard internazionale universalmente riconosciuto in questo tipo di attività.

Dall'esperienza diretta dell'autrice, che è riuscita a far diventare le sue figlie due buongustaie, ecco tanti consigli di buon senso e 200 ricette sane, golose e facili da realizzare. Mai banali nel gusto, aiutano ad allargare progressivamente l'esperienza del cibo nei bambini e offrono, in 8 capitoli cronologici dallo svezzamento all'adolescenza, tanti suggerimenti e alternative per: prime colazioni, pasti completi, merende.

L'orto è un giardino commestibile, interessante per molti motivi: innanzitutto ha cicli di coltivazione molto rapidi e quindi consente di raccogliere gli ortaggi dopo qualche mese di lavoro al massimo. In secondo luogo appaga il desiderio di trascorrere piacevolmente qualche ora a contatto con la terra, avendo in più la soddisfazione di poter dire di fronte a un raccolto "Questo l'ho prodotto io". In misura ancora maggiore l'orto è un modo di riappropriarsi del principio che si vive più sani e più a lungo con un'alimentazione ricca di frutta e ortaggi coltivati con metodi naturali e poca chimica. "12 mesi nell'orto" offre le regole base per coltivare con successo un orto famigliare, fare esperienza di giardinaggio e di benessere. Basta munirsi di vanga, zappa e un po' di pazienza e i risultati non si faranno attendere.

Le piante sono dotate di grandi risorse e capacità di adattamento, indispensabili per crescere con forza e per assumere la forma più adatta, come frutto di un'evoluzione lunga milioni di anni. Ma nel momento in cui sentiamo la necessità di addomesticarle per gioire della loro forma e della loro ombra e per raccogliere fiori, foglie e frutti, può subentrare l'esigenza di correggere la loro naturale esuberanza o di asportare una parte per favorirne un'altra. "Impariamo a potare" insegna le regole di base per ottenere buoni risultati con la potatura, aiutando a conoscere le piante e la loro risposta ai tagli e avendo ben chiare le finalità di un gesto che, se eseguito ad arte, è espressione di una cultura antica e raffinata.

Ogni arte ha i suoi segreti e, se è vero che il giardinaggio è un'arte, anch'esso ne custodisce molti. I segreti del giardinaggio si scoprono praticandolo giorno dopo giorno con costanza e passione: presi dal desiderio di produrre da sé le piantine si apprendono tutti i modi di seminarne i semi; a forza di scontrarsi con il problema delle lumache che si mangiano le insalate si impara a combatterle con ogni stratagemma possibile; volendo conferire al giardino un aspetto nuovo si imparano i segreti dell'allestimento e della decorazione. Ogni problema che si presenta e ogni gesto che regola le attività di giardinaggio accumulano nuova esperienza e schiudono nuove conoscenze. "30 segreti del giardiniere" svela al lettore trucchi ed espedienti utili per vivere al meglio la sua esperienza di giardinaggio.