Libri di A. Gulick
From the markets of Tuscany. A collection of traditional, seasonal recipes
di Giulia Scarpaleggia
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 360
La cucina toscana, quella autentica, si trova nelle case, nelle botteghe, negli orti e tra i banchi di un mercato
Disponibilità immediata
Contemporary milanese cooking
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscop
Ordinabile
Sourdough. A complete guide and recipe book
di Riccardo Astolfi
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 248
Impastare il pane è un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualità lenta e nello stesso tempo ritmica, qua
Ordinabile
