Libri di Alberto A. Fabbri
Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale
di Alberto A. Fabbri
editore: Slow Food
pagine: 168
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Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese
di Alberto A. Fabbri
editore: Slow Food
pagine: 128
La vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illu
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