Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale
| Titolo | Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale |
| Autore | Alberto A. Fabbri |
| Collana | Ricette di Arcigola Slow Food |
| Editore | Slow Food |
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| Pagine | 168 |
| Pubblicazione | 1997 |
| ISBN | 9788886283298 |
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