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Libri di Claudio Sadler

Tutto Sadler. The best of

di Claudio Sadler

editore: Giunti Editore

pagine: 384

Un libro compatto e completo: la summa del lavoro culinario di una vita intera, dalle ricette tradizionali ai piatti più conte
19,90

I miei nuovi menu

di Claudio Sadler

editore: Giunti Editore

pagine: 256

Sadler torna a lavorare sul tema del menu
29,00

Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina

di Sadler Claudio

editore: Giunti Editore

pagine: 288

Un'occasione unica per i cultori della buona cucina e i più ambiziosi appassionati dei fornelli: Claudio Sadler, uno dei più g
22,00

La grande cucina in metà tempo

editore: Giunti Editore

pagine: 192

Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler
25,00

Le ricette di pasta e primi piatti

di Claudio Sadler

editore: Giunti Editore

pagine: 192

Oltre sessanta primi frutto di un'esperienza pluriennale, di un amore incondizionato per la buona cucina e del piacere di condividerla con il grande pubblico. Un'opera che coinvolge appassionati di cucina e amanti della buona tavola, a cui propone le migliori ricette della tradizione oltre a quelle più innovative, interpretate da uno degli chef più conosciuti nel panorama italiano e internazionale.
25,00

Le ricette per il dolce

di Claudio Sadler

editore: Giunti Editore

pagine: 188

Nel libro vi sono più di 50 ricette di dolci divisi tra dolci al cucchiaio caldi, dolci al cucchiaio freddi, torte, gelati, sorbetti. Inoltre, le ricette classiche per le preparazioni di base e per le lavorazioni speciali, come quelle dello zucchero e del cioccolato. Per ogni ricetta sono evidenziati, oltre agli ingredienti, tempi di preparazione, di cottura, di finitura, strumenti da usare ed eventuali difficoltà, con rimandi, dove occorre, ad un glossario esauriente e completo. Per ogni ricetta una scheda dei vini che meglio si adattano alle caratteristiche della preparazione.
25,00

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