Libri di Gentilini Gianni
I cibi di Roma imperiale
Vita, filosofia e ricette del gastronomo apicio. Con ediz. critica del De re coquinaria
di Gentilini Gianni
editore: Medusa Edizioni
pagine: 608
Qual era la cultura alimentare dei romani? Chi era Apicio, e tra quali vicende è vissuto? Che cosa rispecchiano le sue famose
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