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Libri di Giò Pozzo

Birra. Storia e degustazione, tipologie di tutto il mondo, ricette e abbinamenti

di Giò Pozzo

editore: Giunti Editore

pagine: 192

II mondo della birra è in pieno sviluppo, nuovi marchi e nuove etichette vengono lanciati sul mercato ogni giorno, con grande gioia degli acquirenti ma anche con qualche rischio di standardizzazione del prodotto, che nel corso dei secoli è andato differenziandosi e codificandosi in svariate tipologie e in tanti profumi e sapori. Questo libro, dopo un'ampia introduzione dedicata alla storia, alle tecniche produttive e alle modalità di consumo, passa in rassegna più di settanta tipologie di birre.
14,90

La macchina perfetta. Teoria, pratica e storie della bicicletta

editore: Il saggiatore

pagine: 187

La bicicletta è il mezzo di locomozione più semplice, economico ed ecologico mai inventato
25,00

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