Libri di Paola Salvatori
Nuova cucina italiana. 1400 ricette fra tradizione e innovazione
editore: Il Saggiatore
pagine: 760
Quanto è italiana una tortilla? E un hamburger di trota con panna acida alla Worcester? Vi sembra una bestemmia inserire nel c
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Il governatorato di Roma. L'amministrazione della capitale durante il fascismo
di Paola Salvatori
editore: Franco Angeli
pagine: 176
Il Governatorato di Roma, istituito nel 1926 rappresentava il tentativo del fascismo di risolvere la questione dei rapporti tr
Ordinabile
La cucina nazionale italiana. Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 759
Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni
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