Libri di S. Valenti

In ogni Paese del mondo, oggi come mille anni fa, si sono tramandate storie divertenti per far ridere i lettori di tutte le et

Phileas Fogg, distinto gentiluomo e membro onorato del prestigioso Reform Club, da perfetto inglese si ritrova a scommettere c

Una storia allegra per una giornata di pioggia, una storia breve quando mamma e papà hanno poco tempo, una storia lunga lunga per chi se l'è davvero meritata... Un'antologia di racconti provenienti dai quattro angoli del mondo, raccolti e riscritti con lo scopo di formare uno strumento utile sia per i bambini che per i genitori che ne faranno uso. All'inizio di ogni storia c'è una breve introduzione che permette al lettore adulto di conoscere meglio il racconto che sta per leggere, fornendo informazioni sull'origine del testo e un breve riassunto. Età di lettura: da 5 anni.

Ecco l'atteso seguito di "Kitchen Confidential". Dieci anni dopo la pubblicazione del libro in cui venivano rimarcate le idiosincrasie e i pericoli che si nascondevano nell'andare a cena fuori, molte cose sono cambiate nella sottocultura degli chef. Con il suo stile sempre graffiante, Bourdain mostra quello che si cela nelle cucine, racconta l'attuale pessimo stato della ristorazione, e infine descrive alcuni dei grandi nomi del mondo culinario: David Chang, la giovane superstar che ha radicalizzato in questi ultimi anni il paesaggio della cucina (unendo a quello europeo il gusto asiatico), e la tanto venerata Alice Waters, la cuoca californiana che è riuscita a far seminare un orto nella Casa Bianca a Michelle Obama. Il riflesso della crisi economica sul mercato e sugli obiettivi dei grandi cuochi diventa occasione per una valutazione attenta dell'industria culinaria, tra cui l'hamburger e la cultura alimentare che lo sostiene, la pessima qualità della carne e le sue conseguenze sulla salute umana. La conclusione a cui giunge Bourdain è pertanto "meno carne ma carne migliore", ma pur sempre condita dal suo inarrivabile sarcasmo acido.

Agili cavalli dal manto lucente, veloci destrieri lanciati al galoppo, teneri puledri da accudire con cura, fedeli giumente che arano i campi... Sono questi i protagonisti di leggende, miti e racconti dal sapore antico, brevi storie che giungono fino a noi da luoghi lontani: dalle aride steppe della Mongolia allo sconfinato deserto del Magreb, dalla dolce campagna francese alle alte montagne del Tibet... Età di lettura: da 8 anni.

L'incontro fra la taciturna tradizione del Vermont agreste e la vivacità urbana di David Mamet fa scintille: la ben nota e laconica circospezione yankee si esalta di fronte alla vena notoriamente sardonica ed eloquente dell'ebreo di Chicago. Ritratto dello scrittore e della sua terra d'adozione, "Vermont" è una profonda riflessione sull'America stessa. Famoso per il suo spirito arguto, le sue taglienti osservazioni e la sua sottile perspicacia, Mamet realizza il ritratto di un paesaggio e di una comunità che conosce e ama profondamente. Ricco di aneddoti, ironia e ricordi, e accompagnato da fotografie scattate da Mamet stesso, è un libro che coniuga l'umorismo un po' sornione di un vecchio contadino e il tocco sicuro di un grande drammaturgo.

Un manuale di judo scritto da Yves Klein, uno dei capisaldi dell'arte del Novecento, in cui l'artista esplorò le possibilità del corpo prima di quelle del colore. Il libro racconta e illustra le fasi del kata, rivelando l'occhio dell'artista, l'attenzione per il movimento e il dinamismo dei corpi.

C'è forse qualcosa che non va se milioni di bambini e ragazzi paiono totalmente risucchiati dai videogame e dalla vita sociale online, e passano più tempo a maneggiare i vari congegni elettronici di quanto ne trascorrano a scuola? Non dovremmo forse preoccuparci se molto di ciò che guardano ha a che fare con situazioni di violenza o presenta riferimenti sessuali? Perché l'obesità infantile è sempre più in aumento? E come mai i medici tendono sempre più a trattare i classici comportamenti adolescenziali con la somministrazione di farmaci antidepressivi? Possiamo immaginare una relazione tra i problemi cronici di salute dei bambini e l'immissione nell'ambiente di migliaia di prodotti chimici in grandi quantità? Con questo libro-manifesto Joel Bakan ci apre gli occhi sul fatto che tutti questi fenomeni, e molti altri ancora, non sono casuali, ma derivano da precise scelte industriali e commerciali, cinicamente pianificate e perseguite dalle grandi corporation, che da tempo puntano con forza al ricco mercato dell'infanzia e dell'adolescenza. Il loro obiettivo? Trasformare i nostri ragazzi in consumatori sfrenati. Ma è arrivato il momento di dire basta. Questo libro ci mostra come. Prefazione di Chiara Saraceno.

Manhattan, 1977

Composizione corale, come ci ha abituato la pubblicistica prodotta in ambito MSF, a evocare quello spirito di squadra che cara

"La curiosità mi incuriosisce." Così inizia questo saggio in cui Alberto Manguel, spaziando tra alcuni dei più grandi pensatori, scrittori e artisti, indaga lo stimolo che dalla notte dei tempi ci porta alla conoscenza e suscita in noi la tentazione di addentrarci nel proibito, nell'occulto, nel pericoloso. Non a caso, una delle prime parole che impariamo da bambini è "perché?". E una volta imparato a chiederlo non smettiamo più, anche se presto scopriamo che la curiosità è raramente ricompensata da risposte rivelatrici e che le domande rinviano continuamente ad altre domande. In "Una storia naturale della curiosità" confluiscono molti anni di letture, scrittura e pensieri, nati da una passione e da una vivacità travolgenti: nulla che possa ispirare curiosità è estraneo ad Alberto Manguel. In diciassette capitoli, dove i riferimenti letterari si intrecciano a riflessioni sulle ultime scoperte scientifiche, traccia infatti un percorso suggestivo attraverso i territori che conosciamo, ma senza trascurare di affacciarsi in quelli inesplorati che si aprono costantemente davanti a noi. E se Dante aveva voluto delle guide per i suoi viaggi, anche Manguel si sceglie le sue, e la principale è proprio Dante, perché le domande formulate nella "Divina Commedia" lo aiutino a tracciare la rotta delle sue. Domande sull'essere umano, sul nostro posto nel mondo, sulla relazione con la natura...