Libri di Tristan Sicard
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi
di Tristan Sicard
editore: L'Ippocampo
pagine: 252
Perché i prosciutti vanno tenuti appesi? È possibile prepararne uno in casa? Salumi, salsicce, insaccati: che differenza c'è?
Atlante dei formaggi. Origini, territori, abbinamenti
di Tristan Sicard
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 272
Perché il Camembert della Normandia è bianco? Da dove viene "l'odore di formaggio"? Perché l'Emmental ha i buchi? Finalmente l
