Cucina
A tavola con Shahrazad
Le ricette delle Mille e una notte
editore: Donzelli
pagine: 144
I racconti delle Mille e una Notte sono da secoli una fonte inesauribile di meraviglia per i lettori
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9 mesi di ricette
Per una gravidanza sana e gustosa
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 141
Uno dei primi compiti di una madre è quello di nutrire il suo piccolo
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La cucina del buon gusto
editore: Feltrinelli
pagine: 281
Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente
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Avvocato in cucina
Le ricette di un'avventuriera in cucina
di Stefanelli Tiziana
editore: Rizzoli
pagine: 128
Ricette sofisticate e di grande effetto, nate da un'immensa passione per la cucina
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Il dilemma dell'onnivoro
di Pollan Michael
editore: Adelphi
pagine: 488
Che cosa mangiamo, e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica d
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Una merenda a New York
Brownies, pies, cheesecakes, pancakes & soci
di Grossman Marc
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 72
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Una merenda a Londra
Scones, biscotti, cupcakes, pies & soci
di Wasiliev Amelia
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 72
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Dalla tavola alla cucina
Scrittori e cibo nel Medioevo italiano
di Campanini Antonella
editore: Carocci
pagine: 143
La storia della cucina nel Medioevo italiano è tuttora un argomento molto studiato
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Ricette e segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 271
Di volta in volta dissodatori, contadini, giardinieri, cuochi, apicoltori, mugnai, vivaisti, casari, pasticceri, viticoltori, distillatori i monaci e le monache di clausura ci hanno lasciato un autentico patrimonio culinario.
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