Italia e Finlandia sono spesso citate come nazioni paradigmatiche di modelli di consumo alcolici contrapposti: la prima, caratterizzata da un consumo quotidiano integrato nell'alimentazione, nella convivialità e nelle relazioni sociali, in cui la bevanda prevalente è il vino; la seconda, da consumi di spiriti, soprattutto concentrati nel fine settimana o in occasioni speciali, dove l'intossicazione è la finalità principale. Anche le politiche sull'alcol sono molto diverse: in un caso privilegiano il controllo della produzione, mentre nell'altro allo Stato è demandato il controllo sulla produzione e distribuzione delle bevande alcoliche. Ma questa contrapposizione è ancora valida oggi? Attraverso un'analisi critica degli stili di consumo alcolici in due culture del bere molto diverse tra loro, il libro prova a rispondere a questo quesito. L'obiettivo principale dell'indagine è quello di esplorare le differenze dei modelli di consumo tra quattro generazioni.
Alcol e generazioni
| Titolo | Alcol e generazioni |
| Sottotitolo | Cambiamenti di stile e stili in cambiamento in Italia e in Finlandia. Con CD-ROM |
| Argomento | Scienze Umane Sociologia |
| Collana | Biblioteca di testi e studi |
| Editore | Carocci |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 247 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788843056873 |
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