La certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte
| Titolo | La certificazione dei prodotti alimentari: il caso del latte |
| Curatori | G. Piva, G. Enne |
| Collana | Fondazione Cariplo per la ricerca scient. |
| Editore | Il mulino |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 464 |
| Pubblicazione | 1995 |
| ISBN | 9788815051264 |
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