La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia
| Titolo | La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia |
| Traduttore | N. Scaramuzzi |
| Collana | Storia e civiltà |
| Editore | Dedalo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 336 |
| Pubblicazione | 1993 |
| ISBN | 9788822005205 |
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