La sicurezza degli alimenti
| Titolo | La sicurezza degli alimenti |
| Curatori | C. Perugini, G. Martino, T. Sediari |
| Collana | MERIDIANA LIBRI. SAGGI |
| Editore | Meridiana libri |
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| Pagine | 412 |
| Pubblicazione | 2006 |
| ISBN | 9788886175937 |
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