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## V.e. ## 2010 Vini D`italia

Titolo ## V.e. ## 2010 Vini D`italia
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Editore Gambero rosso editore
Formato
Formato Libro Libro
Pubblicazione 1970
ISBN 9788889711729
Carte Cultura Carta del docente Acquistabile con Carte cultura o Carta del docente
 

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Alla sua ventitreesima edizione vini d`italia si presenta nella veste piu` ricca di sempre. In quasi mille pagine recensisce ben 2253 aziende e circa 18mila vini. Oltre 60 degustatori hanno girato per l`italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Si tratta di un`opera indispensabile per chiunque voglia conoscere a fondo la realta` del vino italiano. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all`attivita` vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura - convenzionale, biologica e biodinamica (se certificate), naturale (se non certificate). E quelle legate all`ospitalita`, alla possibilita` di visitare l`azienda o di acquistare il vino. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valutazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l`oramai celebre sistema dei bicchieri, da uno fino ai tre bicchieri. Quest`anno inoltre a ben 31 vini, tra i 391 a avere ottenuto il massimo riconoscimento, il direttore daniele cernilli ha dato un \\plus\\. Altra novita` i tre bicchieri verdi, ottenuti da 75 vini, che si distinguono perche` prodotti con una particolare attenzione all`ambiente.
 

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