Conko e Miller ricostruiscono la storia dell'ingegneria genetica, in particolare delle tecniche di "gene splicing" alla base delle varianti di OGM oggi in commercio, e passano in rassegna le più diffuse applicazioni delle biotecnologie, da quelle già sperimentate e sotto gli occhi dei consumatori di tutto il mondo agli imminenti sviluppi futuri. I due studiosi sollecitano un approccio meno ideologico a uno strumento, gli OGM, che potrebbe essere di grande aiuto soprattutto per le popolazioni più povere del pianeta.
Il cibo di Frankenstein
| Titolo | Il cibo di Frankenstein |
| Sottotitolo | La rivoluzione biotecnologica tra politica e protesta |
| Autori | Conko Gregory, Miller Henry I. |
| Collana | Biblioteca |
| Editore | Lindau |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788871806877 |
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