Con questa ricerca, dedicata alla cucina di tradizione della Valle d'Aosta, si vuole ripercorrere, vallata per vallata, un itinerario gastronomico, inconsueto e molto interessante, alla riscoperta di sapori antichi dimenticati o ancora vivi, di riti tramandati nel tempo, di amore per le proprie radici.
Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. Ediz. italiana e francese
| Titolo | Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. Ediz. italiana e francese |
| Collana | Valle d'Aosta |
| Editore | Priuli & Verlucca |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 368 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788880683629 |
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