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Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette

Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette
titolo Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette
Autore
Illustratore
Traduttore
Collana Scienza snack
Editore Editoriale Scienza
Formato Libro
Pagine 32
Pubblicazione 2010
ISBN 9788873074540
 

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Sei curioso e magari anche un po' goloso? Questo libro fa proprio per te. Pensi di riuscire a fare un dolce senza usare zucchero? Riusciresti a mangiare come un bambino giapponese? Ecco sfide ed esperienze per metterti alla prova e tante informazioni per scoprire il mondo del gusto. Esperimenti in apparenza strani e divertenti per un piccolo viaggio tra biologia, chimica e zoologia: un primo, gustoso... assaggio di scienza. Titolo originale: "Expériences à déguster" (2004).
 

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