Dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 1000 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d'Italia.
La cucina delle regioni d'Italia
| Titolo | La cucina delle regioni d'Italia |
| Autore | Elisabetta Piazzesi |
| Collana | Minuto per minuto |
| Editore | Giunti demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 511 |
| Pubblicazione | 2005 |
| ISBN | 9788844030643 |
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