Dopo "Ricettario per celiaci. Panetteria senza glutine", le autrici, note sul web come "Felix" e "Cappera", propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci. Privilegiando l'uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle die-toterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l'impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco. Crèpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi... potrete sbizzarrirvi e godere di un'alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell'intolleranza al glutine.
Senza glutine. Ricettario goloso per celiaci
| Titolo | Senza glutine. Ricettario goloso per celiaci |
| Autori | Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi |
| Editore | Aliberti |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 230 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788874249121 |
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