L'autore è considerato il dietologo della vite e questo libro riassume trenta anni di ricerche sulle carte nutrizionali dei vigneti italiani. È l'unico al mondo per le migliaia di analisi compiute in centinaia di vigneti di tutta l'Italia. Le mappe nutritive contengono i consigli per la fertilizzazione delle sottozone indagate, ma il libro riporta anche la tendenza generale dei consumi minerali dei vigneti italiani e il metodo per determinare le dosi di elementi da riportare ai vigneti di tutte le regioni italiane.
Atlante nutrizionale della vite
| Titolo | Atlante nutrizionale della vite |
| Sottotitolo | Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani |
| Autore | Fregoni Mario |
| Collana | Tecnica alimentare |
| Editore | Tecniche nuove |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 260 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788848123488 |
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