Dalla birra alle cozze, passando per la melanzana o la carota, ogni libricino di questa collana descrive dieci modi unici dare nuova vita a un ingrediente e solleticare l'immaginazione dei gastronomi con interessanti prefazioni.
Le cozze
| Titolo | Le cozze |
| Autore | Gwenaël Le Houéron |
| Collana | Dieci modi di... |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 24 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788896621349 |
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