Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare
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| Titolo | Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare |
| Autori | Italia Francesco, Cancellieri Angelo, Manzone Gaetano |
| Editore | Cavallotto |
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| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 1999 |
| ISBN | 9788886803328 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
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