Dolci a occhi chiusi

• Autore: Mariapaola Dettore
• Collana: Risposte
• Editore: Vallardi a.
• Formato: Libro
• Pagine: 223
• Pubblicazione: 2011
• ISBN: 9788878875432

In questo libro l'autrice ha saputo far rivivere la grande tradizione del dolce fatto in casa e l'ha messa finalmente alla portata di tutti, specialmente di chi si avvicina raramente ai fornelli. Una guida completa a oltre 170 ricette squisite e di sicura riuscita: dolci fragranti, leggeri 0 nutrienti, sempre semplici da realizzare. Tutte le preparazioni sono descritte con chiarezza e attenzione ai particolari: dagli ingredienti ai tempi di cottura, dalla temperatura del forno al diametro dei recipienti, dalle indicazioni sui piccoli elettrodomestici ai consigli pratici per non innervosirsi in cucina...