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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Titolo Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Autore
Argomento Scienze Umane Scienze
Editore Doppiavoce
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 408
Pubblicazione 2018
ISBN 9788889972755
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