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Il galateo a tavola

Il galateo a tavola
titolo Il galateo a tavola
Autore
Collana Quattro e quattrotto
Editore L'Airone Editrice Roma
Formato Libro
Pagine 123
Pubblicazione 2008
ISBN 9788879449281
 
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7,00
 
Dalle regole generali sull'arte di apparecchiare (piatti, posate, bicchieri, accessori) a quelle sulla disposizione degli ospiti, dalla composizione del menu alle tantissime indicazioni sui comportamenti da tenere a tavola e sul corretto modo di affrontare le pietanze più "critiche" (brodo, ostriche, olive, caviale, pesce, frutta...): mille e uno consigli per non lasciarsi cogliere impreparati in qualunque occasione conviviale, che si sia ospiti o padroni di casa.
 

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