Un vero e proprio corso di pasticceria utile sia ai principianti sia a chi vuole mettere alla prova le proprie capacità. Tecniche, accorgimenti, segreti e tante ricette per preparare le torte più golose, i dolci più elaborati e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce.
Scuola di pasticceria
| Titolo | Scuola di pasticceria |
| Collana | Cucina minuto per minuto |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788844038540 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
