Un manuale di ricette provenienti da tutte le regioni d'Italia, testate e illustrate in modo semplice e comprensibile, accompagnate da utili consigli su come apparecchiare la tavola, conservare il cibo o mantenere l'igiene in cucina, e arricchite, infine, da un glossario di termini tecnici e una lista di spezie ed erbe utilizzate. Destinato a italiani e stranieri (soprattutto etiopi), il volume contiene, oltre ai classici piatti della tradizione italiana, una selezione di ricette tipiche della cucina etiopica.
In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia
| Titolo | In cucina con Serafina. Per cucinare all'italiana in Etiopia |
| Autore | Serafina Scaparra |
| Editore | Felici |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 212 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788860193476 |
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