La realtà produttiva e gastronomica del Mantovano collegata alla storia e alla tradizione del territorio. L'opera offre prima un indispensabile e puntuale quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce razionalmente il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un territorio meraviglioso e i suoi sapori. (Dalla premessa dell'editore)
Il mantovano da gustare
| Titolo | Il mantovano da gustare |
| Sottotitolo | Un territorio meraviglioso |
| Autore | Urbani Giovanni |
| Editore | Cairo Publishing |
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| Pagine | 127 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788860522955 |
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