Con questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltà del mondo. "Caffeina" è la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come è stato scoperto, dei suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore.
Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo
| Titolo | Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo |
| Autori | Weinberg Bennet A., Bealer Bonnie K. |
| Collana | Saggi storia e scienze sociali |
| Editore | Donzelli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | XII-403 |
| Pubblicazione | 2002 |
| ISBN | 9788879897242 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
